Agenzia nazionale per le nuove tecnologie, l'energia e lo sviluppo economico sostenibile
Innovations in the Agrifood sector to reduce food producs environmental footprint - PEFMED PLUS
Tipo di pubblicazione: VOLUME
A cura di: Nicola Colonna e Caterina Rinaldi
Editore: ENEA
pp. 54, 2022
ISBN Edizione digitale: 978-88-8286-434-7
ISBN Edizione cartacea: 978-88-8286-433-0
Prezzo: gratuito
ABSTRACT
Il volume raccoglie i contributi di diversi autori coinvolti nei progetti europei PEFMED e PEFMED PLUS relativi al tema dell’impronta ambientale di prodotto nel settore agroalimentare mediterraneo offrendo una panoramica di esperienze e punti di vista sugli approcci, le opportunità e le criticità applicative dei metodi di contabilizzazione degli impatti lungo l’intera filiera produttiva agroalimentare. Gli articoli, circa 10, sono il frutto dei contributi elaborati dai partner italiani e stranieri coinvolti nel progetto.
